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DE-ÖKO-037
aus der Region
Roggenbrot, 1kg
Märkisches Landbrot
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Info
Zutaten: Roggen-Sauerteig demeter (Lebensmittelwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen*) Herkunft: eigene Herstellung
Roggenvollkornschrot demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Roggenvollkornschrot gebrüht demeter Herkunft: Deutschland
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Deko: Roggenvollkornschrot demeter Herkunft: Brandenburg
Roggenvollkornschrot demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Roggenvollkornschrot gebrüht demeter Herkunft: Deutschland
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Deko: Roggenvollkornschrot demeter Herkunft: Brandenburg
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Roggenvollkorn | * = kbA
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 896 kJ (215 kcal) • Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 40 g (davon Zucker 0,6 g} • Ballaststoffe 9 g • Eiweiß 6,2 g • Salz 1,4 g
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
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