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Demeter

DE-ÖKO-037

aus der Region

Sesambrot, 1kg

Märkisches Landbrot

Stück

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#20031

5,45 € / Stück

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Zutaten: Roggen-Sauerteig (Lebensmittelwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen*) Herkunft: eigene Herstellung
Weizenvollkornschrot demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Roggen gekocht demeter Herkunft: Deutschland
Röstbrot demeter (Roggenvollkornschrot**, Lebensmittelwasser, Roggenvollkornschrot** gebrüht, Weizenvollkornschrot**, Roggen** gekocht, Gerstenmalzmehl**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*) Herkunft: eigene Herstellung
Sesam, geröstet aus kba Herkunft: Pakistan
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Deko: Sesam aus kba Herkunft: Indien

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 50 % Roggenvollkorn, 50 % Weizenvollkorn | * = kbA | Zu Röstbrot werden folgende Brotsorten verarbeitet: Brodowiner, Ganzkorn, Roggenbrot.

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 903 kJ (217 kcal) • Fett 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g) • Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballaststoffe 8 g • Eiweiß 7 g • Salz 1,9 g

Produktinformationen

Verband	Demeter
Kontrollstelle	DE-ÖKO-037
Herkunft	aus der Region
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-037

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